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Batidos de proteínas - ¿qué tipos hay?

Batidos de proteínas - ¿qué tipos hay?

El otro día hablaba aquí de los suplementos de proteína y de en qué casos debemos tomarlos o no. Sin embargo es también importante conocer los tipos de suplementos que existen en el mercado para elegir el producto más adecuado a nuestras necesidades.

A grandes rasgos, son 3 los tipos de suplementos de proteína más populares en el mercado:

  • Proteína de suero de leche (también conocida como whey)

Este suplemento está hecho a base de leche de vaca, que es sometida a unos procesos para aislar la proteína. Es una proteína de digestión rápida indicada normalmente para post-entrenamiento y se debe consumir en los 30 minutos posteriores a la finalización del ejercicio para que ayude a la recuperación muscular, aunque también es recomendada en desayunos o para cocinar postres fit.

Yo suelo entrenar después del trabajo, con lo cual cuando llego al gimnasio solo he comido la merienda (normalmente fruta y frutos secos) y al finalizar el entrenamiento me viene de maravilla tomar este tipo de proteína ya que me sacia un montón y puedo cocinarme luego una cena ligerita con calma.

Yo llevo desde hace tiempo tomando ésta de la marca Myline (alemana), porque también contiene Carnipure que ayuda a la quema de grasas. Me va muy bien y la proporción de carbohidratos, grasas y azúcares es baja. No estoy muy segura de si es posible pedirla desde España, pero sino recomiendo también ésta otra de MyBodyGenius que tengo ganas de probar ya que tiene aún menos grasas y no contiene aspartamo!! La pena es que aún no hacen envíos internacionales :(

La que no recomiendo fue la primera que probé, la Impact Diet Whey de MyProtein, que a pesar de estar indicada para perder peso es súper dulce, demasiado, y tiene una cantidad más alta de azúcares y grasas. 

Escojáis la que escojáis es muy importante leerse las etiquetas (como con todo jeje) ya que al fin y al cabo no son alimentos naturales y es mejor conocer lo que se come. 

Os copio aquí los valores nutricionales de la proteína de MyBodyGenius porque es de las mejores que he encontrado, y para que podáis compararlo con las que estéis tomando ahora o con la que queráis tomar:

 

 

  • Proteína de soja

En términos de propiedades y uso es bastante parecida a la proteína de suero de leche. Aunque es una estupenda alternativa para aquellas personas intolerantes a la lactosa, veganos, o que simplemente prefieren la soja a la leche de vaca.

Yo las probé un par de veces y noté diferencia de sabor así que me quedé con las de whey, pero está genial que haya opciones para las personas que realmente no pueden tomar leche.

  • Caseína

Aunque pueda parecer similar a la whey porque también proviene de la leche, este tipo de proteína es de digestión lenta. Tiene una ventana de absorción de 7-8 horas y es la que suelen tomar las personas que se ejercitan de forma más intensa, como aquellos que levantan grandes pesos ya que es el tipo de proteína que más ayuda al desarrollo y mantenimiento muscular por su lenta absorción. 

Éstos se toman normalmente antes de dormir para que la proteína se vaya liberando durante la noche, aunque también hay gente que los toma antes de los entrenamientos. El objetivo detrás de tomar este tipo de proteína antes de dormir es porque el cuerpo está muchas horas sin recibir nutrientes y tira de grasa y músculo para seguir funcionando, así es que la gente que compite los toma para evitar ésta pérdida.

Personalmente nunca he probado este tipo de proteína ya que mi objetivo principal cuando empecé a hacer ejercicio fue perder peso, y ahora mi objetivo es simplemente tonificar.

 

Resumiendo... 

La proteína es indispensable para la pérdida de grasa y tonificación y recuperación del músculo. Si ya ingieres las cantidades diarias de proteína recomendadas no hará falta que te decantes por un suplemento, pero como muchas veces es complicado consumir estas cantidades en los alimentos, los suplementos pueden ser de gran ayuda.

Todas ellas vienen en formato "polvo" que se debe disolver en agua o leche (yo prefiero leche). Normalmente se usan dos cucharadas en aprox. 300 ml de líquido, aunque cada fabricante tiene sus propias recomendaciones. 

¿Mi recomendación personal? Si tu objetivo no va más allá de estar en forma y perder grasa o tonificar, sin duda las más recomendables son las de whey. Hay muchas marcas que están bien, pero también muchas otras que pueden perjudicar nuestros esfuerzos por alimentarnos bien, así que lee bien las etiquetas y si no tienes mucha idea compáralo con la información de la foto de arriba.

 

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