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Receta 'Bolitas de chocolate y coco fit'

Receta 'Bolitas de chocolate y coco fit'

Hoy he probado esta receta y sigo sin poderme creer lo fácil que es. Lo que más me ha gustado es que no necesita horno y me pude comer una nada más terminar!

Son blanditas, muy dulces, y no contienen azúcares artificiales ya que todo el azúcar viene de las pasas. La receta da para unas 24 bolitas, o si las haces más grandes te dará para unas 12 como me pasó a mi.

Son perfectas como snack para antes o después de entrenar, sacian bastante y seguro te quitarán el antojo de dulce.

 

Tiempo de preparación:

15 min

 

Ingredientes:

-1 taza de pasas sin azucarar

-1 taza de almendras crudas

-2 cucharadas de copos de coco sin azucarar

-2 cucharadas de proteína de chocolate en polvo

-1 pizca de sal

 

 

 

Pasos:

-Mete la almendra en la batidora o el robot de cocina hasta que esté bien picada y se vuelva oleosa. La almendra contiene aceite natural, y éste junto con el "aceitillo" de las pasas hará que luego puedas formas bolas sin problemas.

-Añade las pasas a la almendra y mezcla bien. Ahora sí veras como se forma una bola un tanto correosa, vas bien!

-Añade la proteína y la sal, y sigue mezclando bien para que queden bien distribuidos en la masa.

-Ya puedes empezar a formar bolitas con la masa, y seguidamente pasarlas por la ralladura de coco. Puedes hacer un poco de presión para que la ralladura se adhiera mejor a las bolitas.

Si prefieres una textura más firme y menos correosa puedes meterlas en la nevera media hora.

 

 

 

 

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